Warum Bio Timut Pfeffer bei Kamelur kaufen?

Zitronig und prickelnd, ganz leicht betäubend und dabei jedenfalls handgepflückt – das ist Timut Pfeffer, auch als Zitruspfeffer bekannt. Sein Zitrusaroma ist übrigens kein Zufall: Der Timut-Pfeffer ist mit den Zitruspflanzen verwandt.
Eigentlich ist er gar kein Pfeffer, sondern ein Rautengewächs. Verwandt ist er mit dem Szechuanpfeffer, der wird allerdings kultiviert. Im Gegensatz dazu wächst der Timut Pfeffer wild im Gebirge. Er wird von Hand gepflückt, in der Sonne getrocknet und anschließend wieder von Hand weiterverarbeitet.

Was ist das Besondere an Bio Timut Pfeffer von Kamelur?

Wenn Sie Bio Timut Pfeffer bei Kamelur online kaufen, erhalten Sie Bio-Ware aus Wildsammlung. Frei von jeglichen Zusätzen, vegan und nach Bio-Richtlinien produziert.
Sie erhalten den Pfeffer in kleinen, schwarzen Körnern. Mit dem typisch prickelnden, dezent scharfen Aroma mit leichter Zitrusnote. Besonders stark entfaltet der Bio Timut Pfeffer sein Aroma, wenn Sie ihn frisch gemörsert verwenden.

Zu welchen Gerichten passt das Bio Timut Pfeffer besonders gut?

In der asiatischen Küche wird der Bio Timut Pfeffer besonders gerne in Currys verwendet. Er passt aber auch hervorragend zu Fisch oder hellem Fleisch.
Seine spezielle Zitrusnote macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für frische Gemüse.
Ein Geheimtipp ist selbstgemachte Kräuterbutter, die ganz frisch mit gemahlenem oder gemörsertem Bio Timutpfeffer gewürzt wird.
Würzen Sie doch einmal Kräuterquark mit Bio Timut Pfeffer von Kamelur! Er passt hervorragend zu Ofenkartoffeln oder auch einfach zu frischem Bauernbrot.
Aber auch eine Gorgonzolasoße zu Spaghetti gewinnt mit Bio Timut Pfeffer das gewisse Etwas.
Probieren Sie auch einmal die Kombination von Bio Timut Pfeffer mit Früchten aus! Melonenscheiben mit einem Hauch frisch gemahlenen Timut Pfeffers, Mangostücke mit Timut Pfeffer gewürzt oder auch ein frischer Obstsalat, dem Sie mit etwas Bio Timut Pfeffer von Kamelur das gewisse Etwas verleihen – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Unser Tipp: Verleihen Sie Ihrem nächsten Schokoladenkuchen mit einem Hauch Bio Timut Pfeffer zusätzlichen Pep!