Rezept: Sektcocktail mit Erdbeer-Lavendel-Sirup

Zutaten:

• Sekt

• 350g gefriergetrocknete Bio Erdbeeren

• 2 EL getrocknete Bio Lavendelblüten

• 300g Bio Rohrohrzucker

• 500ml Wasser

• Eiswürfel, Limette und Lavendel zum Garnieren.

So wird der Cocktail zubereitet:

Die Lavendelblüten, die gefriergetrockneten Erdbeer-Scheiben und den Zucker zusammen in einen Topf geben und vermischen. Das Wasser hinzufügen und alles bei geringer Wärmezufuhr für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dabei gleichmäßig rühren. Den entstandenen Sirup abkühlen lassen und anschließend durch ein Sieb abseihen.

Mit deinem Lieblingssekt beliebig vermengen umd mit Eiswürfel und Lavendelblüten garnieren. 

Guten Appetit!